Kuran-ı Kerim ve Peygamber Efendimizin sav hadislerinde, pek çok kez fakir fukaranın doyurulmasının tavsiye edilmesi İslam ile yoğrulmuş olan Osmanlı medeniyetinde imaretlerin önemli rol oynamasını sağladı. Günde, yüzlerce insana iki öğün yemek veren bu hayır kurumlarından biri Mihrişah Valide Sultana aitti. Burası, İstanbulda Osmanlıdan bu yana yaşayan tek imaret olma özelliğine sahipti.