Demet Evgar, 18 Mayıs 1980 tarihinde Manisa’da dünyaya gelmiştir. İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarının Tiyatro Bölümünden mezun olmuştur. Aslı ile Kerem, Bütün Çocuklarım ve Emret Komutanım adlı televizyon dizilerinin yanı sıra Banyo ve Beyza’nın Kadınları isimli sinema filmlerinde oynamıştır. 2007'de, Cemil Topuzlu Açıkhava Tiyatrosu'nda sahnelenen "Rock Müzikalleri"nde rol almıştır. 2009'da Mahsun Kırmızıgül'ün Güneşi Gördüm filminde "Havar" karakterini canlandırmıştır. 2010 yılında ise Yahşi Batı filminde Cem Yılmaz ve Ozan Güven ile başrolleri paylaşmıştır. Hemen ardından Vay Arkadaş filminde Mete Horozoğlu, Ali Atay ve Fırat Tanış ile birlikte oynamıştır. 1 Erkek, 1 Kadın adlı televizyon dizisinde "Zeynep Yıldırım" karakterini canlandırmıştır. 2017 yılında Engin Günaydın ile başrollerini paylaştığı Aile Arasında filmi 5,3 milyon seyirci tarafından izlenmiş ve Türkiye'de bilet satış kayıtlarının tutulmaya başlandığı 1989 yılından sonraki dönemde en çok izlenen 10 sinema filmi arasına girmiştir. 2018 yapımı TV dizisi Avlu ile dikkatleri yeniden üzerine çekmeyi başarmıştır. Müzikal kariyeri 2012 yılında Multitap ile düet yaptığı "Bu Şarkıyı Dinliyorsan" adlı şarkı ile başlamış ve grubun "Özel Birisin" albümünün prodüktörlüğünü yapmıştır. 2021 yılında Rüyamda Buluttum şarkısına Can Bonomo ile birlikte düet yapmıştır.